Что использовать вместо майонеза?

Столовая ложка (около 25 г) обычного майонеза содержит более 160 ккал, в том числе 18 г жиров. Это много для соуса, добавляемого в блюда.

Майонез полезен?

В майонезе наиболее опасен для нашего здоровья холестерин. В 10 столовых ложках этого соуса содержится примерно 200-300 мг, что является суточной потребностью этого ингредиента. Однако следует помнить, что он также содержится во многих других продуктах. Иногда мы даже не осознаем, сколько холестерина попадает в организм.
Слишком большое его количество приводит к закупорке вен, что препятствует свободной циркуляции крови в организме. В конечном итоге это может закончиться атеросклерозом, сердечным приступом или инсультом.
Магазинный майонез также содержит искусственные ароматизаторы и усилители текстуры.

Для похудения легкий майонез?

Многие знают, что майонез калориен, поэтому решают заменить его постным вариантом легкого. Однако оказывается, что это тоже не лучшее решение.
В легком майонезе на самом деле значительно меньше калорий и жира. Столовая ложка (30 г) содержит около 144 ккал, в том числе 5 г жиров. К сожалению, удаленный жир был заменен углеводами, которых почти в три раза больше, чем в традиционном нежирном майонезе.

Чем заменить майонез?

Вы можете просто заменить майонез простым йогуртом или греческим йогуртом. В нем гораздо меньше калорий и жира. Вкус не будет прежним, но наш организм непременно поблагодарит нас за такую перемену.
Вы также можете добавить в салат легкую заправку из оливкового, рапсового, соевого или другого растительного масла. Хотя они также довольно калорийны, они содержат гораздо более полезные жирные кислоты.

Еще одна идея - добавить в блюдо хумус или измельченный авокадо - более здоровую альтернативу майонезу. Эти продукты также высококалорийны, но многочисленные изучения подтверждают, что у людей, которые их едят, нет проблем с перекусом, поэтому им намного проще сохранять оптимальный вес или сбросить несколько ненужных килограммов.

Производители майонеза также все больше удовлетворяют потребности потребителей, заботящихся об их линейке. Они делают свои соусы из растительных масел с большим содержанием омега-3 и омега-6 жировых кислот. Оба очень полезны для нашего здоровья.

Однако не забывайте всегда внимательно читать этикетки и проверять, что вы кладете в корзину.

Но если вы все еще не уверены, вы можете приготовить свой собственный майонез. Так вы будете уверены, что в нем нет искусственных усилителей и консервантов.